Ryda Messer (A-73) Geschenkset Kochmesser & Allzweckmesser

Ryda Messer (A-73) Geschenkset Kochmesser & Allzweckmesser

Art.nr.: Ryda0352

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A-73 Geschenkset – Eine Hommage an meisterhafte Handwerkskunst

Die A-73-Kollektion von Ryda Knives ist die exklusivste ihrer Art – entwickelt für alle, die höchste Präzision verlangen. Dieses elegante Geschenkset mit Kochmesser und Allzweckmesser vereint technische Perfektion, durchdachte Balance und zeitloses Design in einer Verpackung, die sowohl in der Profiküche als auch in der passionierten Hobbyküche eine gute Figur macht.

Es ist ein Geschenk, das Qualität signalisiert – und diese auch jeden Tag liefert.

Perfekte Balance. Natürliche Kontrolle.

Jedes Messer der A-73-Serie ist mit klarem Zweck und präziser Funktion konstruiert.

Das Kochmesser hat einen hohen Schwerpunkt, der einen natürlichen, hohen Pinch-Griff fördert und maximale Kontrolle bei größeren Schneidearbeiten ermöglicht – vom groben Schneiden bis zum feinen Hacken.

Das Allzweckmesser ist wendig und präzise, mit einer leichten, aber stabilen Balance, die es ideal für kleinere Zutaten und präzise Schnitte macht.

Zusammen bilden sie ein dynamisches zweiteiliges Set, das die wichtigsten Aspekte der Küche abdeckt – mit Präzision, Komfort und Flexibilität bei jeder Bewegung.

73 Lagen Damaszenerstahl – Stärke trifft auf Schärfe

Die Klingen sind aus 73 Lagen hochlegiertem Damaszenerstahl geschmiedet, die einen Kern aus ST650-Pulverstahl umschließen – eine Kombination, die für maximale Leistung entwickelt wurde.

Dies ergibt:

Außergewöhnliche Anfangsschärfe

Überragende Kantenstabilität

Langzeitbeständigkeit

Mit einer Härte von 63 HRC behalten die Messer ihre Schärfe deutlich länger als herkömmliche Alternativen. Der präzise Schleifwinkel von 15° pro Seite sorgt für ein aggressives, aber kontrolliertes Schneidprofil – und die Messer sind zudem leicht zu pflegen.

Das Damaszener-Muster verleiht jedem Blatt zudem einen einzigartigen visuellen Charakter – keine zwei Blätter sind gleich.

Griffe aus französischem Olivenholz – natürliche Eleganz

Die Griffe sind aus sorgfältig ausgewähltem französischem Olivenholz gefertigt, das für seine Dichte, Haltbarkeit und lebendige Maserung bekannt ist.

Die ergonomische Form sorgt auch bei längerem Arbeiten für einen sicheren und komfortablen Griff, während das Holz mit der Zeit eine tiefere und sattere Patina entwickelt. Das Ergebnis ist ein Messer, das nicht nur Höchstleistungen erbringt, sondern auch mit Würde altert.

Spezifikationen
Kochmesser (8 Zoll / 20,5 cm)

73-lagiger hochlegierter Damaszenerstahl (316/316L + ST650 Pulverstahl)

Härte: 63 HRC

Schleifwinkel: 2 × 15°

Gesamtlänge: 34 cm

Klingenbreite: 5,2 cm

Dicke: 2,2 mm

Gewicht: 198 g

Griff: Gemasertes französisches Olivenholz

Universalmesser (5 Zoll / 12,7 cm)

73-lagiger hochlegierter Damaszenerstahl (316/316L + ST650 Pulverstahl)

Härte: 63 HRC

Schleifwinkel: 2 × 15°

Gesamtlänge: 25,2 cm

Klingenbreite: 2,7 cm

Dicke: 2,2 mm

Gewicht: 78 g

Griff: Gemasertes französisches Olivenholz

Ryda Knives – Handwerkskunst, Präzision und Leidenschaft in jedem Messer Weiterlesen

Ryda Knives ist eine schwedische Marke, die handgefertigte Damaststahl-Messer herstellt, bei denen jedes Messer ein Kunstwerk vom Blatt bis zum Griff ist. Jedes Detail ist sorgfältig gestaltet, um Ihnen volle Kontrolle und ein natürliches Gefühl in der Küche zu geben. Die Kollektion umfasst eine Vielzahl von Messern in unterschiedlichen Formen – jedes mit seiner eigenen Seele, Bestimmung und einzigartigen Charakter. Lassen Sie sich von Ryda Knives inspirieren und finden Sie Ihren besten Begleiter in der Küche.

Der Gründer Viktor Ingemarsson verbrachte fast sechs Jahre damit, Damastmesser zu entwickeln und zu perfektionieren, bevor er die gewünschte Perfektion erreichte. Jede Klinge hat ihre eigene Essenz und benötigt jahrelange Tests, um ihr Verhalten über die Zeit zu verstehen.

Ryda Knives legt gleichermaßen Wert auf Klinge und Griff. Härte, Stahlzusammensetzung und Schleifung sind sorgfältig ausgewählt, um optimale Leistung zu gewährleisten. Der Griff ist so gestaltet, dass er nahtlos mit der Klinge verschmilzt und sich wie eine natürliche Verlängerung Ihrer Hand anfühlt – ergonomisch und geeignet für Rechts- und Linkshänder, Profis wie begeisterte Hobbyköche.

Wenn Sie ein Ryda-Messer in die Hand nehmen, sollten Sie Kontrolle und Sicherheit spüren. Das elegante Design macht das Messer ebenso schön wie funktional – perfekt, um in der Küche erfolgreich zu sein oder als exklusives Geschenk für jemanden, der Kochen wirklich schätzt.

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