Miyabi All-Knife Straight 5000 MCD Santoku, 18cm. Ein Messer der Spitzenklasse mit einer Klinge aus hartem MC63 Micro Carbide Pulverstahl, eisgehärtet auf eine Härte von ca. 63 HRC. Die Klinge ist mit 100 Lagen Edelstahl in wunderschönem floralen Damastdesign überzogen und mit einem Schleifwinkel von ca: 19° nach der Honbazuke-Methode geschliffen. Der Griff besteht aus Maser-Birke aus Finnisch-Lappland. Ein perfektes Kochmesser geeignet zum Schneiden von Tomaten, Hacken von Gemüse, Schneiden von Fleisch, Fisch und vielem mehr mit diesem Modell, ein echtes Allroundmesser.
Fragen Sie uns nach diesem Produkt