Miyabi Kochmesser 6000 MCT Gyutoh, 20cm. Ein Messer der Spitzenklasse mit einer Klinge aus hartem MC63 Micro Carbide Pulverstahl, eisgehärtet auf eine Härte von ca. 63 HRC. Die Klinge besteht aus 100 Lagen rostfreiem Stahl in wunderschönem floralen Damast-Design und einem Schliffwinkel von 19°. Das Gyutoh-Messer kombiniert erstklassigen Komfort mit unglaublichen Schneideigenschaften. Sollte nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.
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