Miyabi Mizu Allzweckmesser 5000 MCT, 18cm. Ein japanisches Santoku-Kochmesser mit einer Länge von 18 cm. Ideal zum Schneiden und Hacken von Gemüse, Kräutern sowie Fleisch, Fisch und anderen Produkten. Das Messer hat einen Kern aus MC 63, Aal-Mikrokarbidpulver (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist, und eine gehämmerte Oberfläche, die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Es wird empfohlen, das Messer nur von Hand zu waschen und auf einem Schärfer zu pflegen und zu schärfen. Hergestellt in Seki, Japan.
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