Regelmäßiges Schärfen ist unerlässlich, um die Qualität der Messer langfristig zu erhalten. Doch bevor Sie zum Wetzstein oder Wetzstein greifen und stundenlang online nach Anleitungen zum richtigen Schärfen eines Messers suchen, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um dies zu lesen, denn der ZWILLING V-Edge Messerschärfer schärft professionell Messer für Sie! Sein patentierter Schärfmechanismus ist unglaublich einfach und absolut effektiv. Ziehen Sie einfach die Messerklinge diagonal von oben nach unten und V-Edge erledigt den Rest. V-förmige Keramik-Schleifsteine ??schleifen gleichmäßig über die gesamte Länge der Schneide, ohne dass die Gefahr besteht, dass sie beschädigt wird. Für europäische und japanische Messer liegen verschiedene Winkeladapter bei. Der gerade nicht benötigte Adapter wird bequem und platzsparend im Fuß des V-Edge verstaut. Die Profi-Schleifsteine ??mit unterschiedlichen Körnungen sind schnell und mit minimalem Aufwand ausgetauscht.
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