Das Asama Santoku ist ein vielseitiges Küchenmesser, das für Präzision und Effizienz entwickelt wurde. Die breite Klinge aus hochwertigem 5Cr15MoV-Stahl (HRC 56–58) bietet ein optimales Verhältnis von Schärfe und Langlebigkeit und eignet sich daher perfekt zum Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die charakteristische geriffelte Klingenoberfläche reduziert die Reibung und sorgt dafür, dass sich die Zutaten leichter von der Klinge lösen. Dies ermöglicht ein reibungsloseres und schnelleres Arbeiten in der Küche. Der ergonomische Griff bietet zudem einen komfortablen und sicheren Halt für volle Kontrolle bei jedem Schnitt.
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